Pearl clinic chart — sage consult rails, lavender accents, and gold seal marks on grid paper.
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Grid-paper consult sheet with pearl seals — soft sage briefing beside the lavender chart body.
Liebevoll wird der Birba «Brunellino» genannt
Die handgelesenen Trauben werden separat in kleinen offenen Edelstahltanks von 15 & 30 HL und ein Teil in 500L französischen Eichenfässern vergärt
Die Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen
Eukalyptus
etwas nussig und mineralisch-salzige Assoziationen
Cuvée 1858 Or Barrique AOC '20 - 50cl Toro Rot Liebevoll wird der Birba «Brunellino»Vinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sofort schonend abgepresst. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Der Duft von Orangenblten, Datteln, Drraprikosen, Quittengelee, Hefegebck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis. Intensiv, aromareich und herrlich lang anhaltend ist sein Geschmack. Mit seiner dezent gesetzten Sure wirkt er nicht allzu schwer und begleitet so auf elegante Weise ssse Dessertkstlichkeiten.