Pearl clinic chart — sage consult rails, lavender accents, and gold seal marks on grid paper.
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Grid-paper consult sheet with pearl seals — soft sage briefing beside the lavender chart body.
Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (Lorbeer
mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten
Der Ausbau erfolgt in Eichenholz und anschliessend
Flieder und rote Rosen
15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift
Baynos '21 - 75cl Weingut Roland und Karin Lenz Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (LorbeerVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris