Pearl clinic chart — sage consult rails, lavender accents, and gold seal marks on grid paper.
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Grid-paper consult sheet with pearl seals — soft sage briefing beside the lavender chart body.
weicher Säure
milden Eigengeschmacks kann ohne Zucker probiert werden
Brombeere und Schwarzkirschen - und floralen Noten nach Veilchen dominiert
Anschliessende 2-10 jährige kontinentale Reife in den Kellern des Chateau de Bonbonnet
und verbrachte 14 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Château Sansonnet Grand Cru AC '18 - 37.5cl Nebbiolo da Barolo ed Erbaluce weicher SäureVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.
US$ 48.09
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