Domaine Violot-Guillemard – Beaune “En Montagne Saint-Désiré” 2021 Appellation Villages but rather very clear and

but rather very clear and elegantly defined

and very finely structured

tension and finesse

a smooth texture is carried by fresh acidity and a distinct mineral vein

and Burgundian grace that makes it so distinctive

Domaine Violot-Guillemard – Beaune “En Montagne Saint-Désiré” 2021 Appellation Villages but rather very clear andDer Beaune En Montagne Saint Dsir 2021 ist dabei eine interessante Besonderheit im Sortiment. Die Chardonnay Parzelle liegt hoch am Hang oberhalb von Beaune und unmittelbar in der Nhe des renommierten Clos des Mouches. Die hellen, stark von Kalkstein geprgten Bden bieten sehr gute Voraussetzungen fr Chardonnay und frdern eine frische, geradlinige und mineralische Stilistik. Die Reben innerhalb der Parzelle besitzen unterschiedliche Altersstufen und